服务，微笑起来不简单（下）- 服务，微笑起来不简单(下)
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启示四·注意服务大环境，论服务适应变化发展
服务不是一成不变的，它应该适应社会的发展而变化。改革开放前的百货公司是卖"百货"的，那时候"百货"有一个清楚的界定和分类，绝不含糊，绝不...
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- 客房安全守则
- 1.当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身安全。
2.不要替你不认识的客人开门，除非你接到前厅的通知及证明。
3.当你在房间清洁时有客人进人时，应有礼貌地向客人查看他的钥匙牌的房号是否相符，防止他人误入房间。...
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- 理解大堂副理职业角色
- 理解大堂副理职业角色
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北京中苑宾馆值班经理赵志海：
大堂副理是负责协调饭店对客服务，维持饭店应有的服务水准，代表饭店管理机构与客人直接接触的重要角色。
大堂副理主要的职责：掌握各种必要的信息，保持...
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- 3招成就优秀服务员
- 3招成就优秀服务员
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要想成就一名优秀的服务员，必须具备以下三“力”：
动力：热忱服务态度
热忱地服务态度是成为优秀服务人员的基本动力。热忱的服务态度是指服务人员能够积极地而非被动地坐等顾客提出服务...
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- 大堂副理的职责
- 大堂副理的职责
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大堂副理是酒店总经理的代表，对外负责处理日常宾客的投诉和意见，平衡协调酒店各部门与客人的关系；对内负责维护酒店的正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合的作用。其职责如下：
1. 代表总...
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- 怎样才够格与"魔鬼"交道
- 怎样才够格与"魔鬼"交道
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对大堂副理的素质要求是应该受过良好的教育，大专以上学历，在前台岗位工作3年以上，有较丰富的饭店实际工作经验。对国家及饭店的政策规定有着充分的了解。熟悉饭店各部门的动作。了解公关、心理学、...
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